准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
松子仁 :
50g 腰果 :
50g 荸荠 :
50g白果(干) :
50g 草菇 :
50g 滑子菇 :
50g香菇(鲜) :
50g百合(干) :
50g 桂圆 :
50g盐 :
4g 味精 :
3g植物油 :
50g 大葱 :
5g大蒜(白皮) :
5g 辅料
具体步骤
1. 核桃仁一切两半,同松子、龙眼肉、腰果一起放温油中炸酥;
2. 荸荠切丁,草菇一切两半,冬菇切四半,同百合、滑子菇、白果一起入沸水中氽出;
3. 勺中加底油烧热,加葱蒜烹出香味,先加入氽水的六种料翻炒调味;
4. 再加入过油的四种料,炒匀出勺盛盘。