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味道十足的珍珠奶茶怎么做好吃又简单

味道十足的珍珠奶茶怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

红茶 :250cc
果糖 :30cc
精粉2大匙
冰块 :适量
红心粉圆 :适量

辅料

具体步骤

1. 取一汤锅,倒入约粉圆量五倍的水,煮至滚沸时放入粉圆。

2. 待作法1的粉圆煮至全部浮出水面后,改以中火煮滚约20~30分钟;时间到便熄火加盖闷20~30分钟。

3. 将作法2的粉圆捞起并以冷水洗净、沥干,加入适量的果糖(不要全部用完)搅拌以保持不黏稠的状态。

4. 雪克杯中加入冰块约六分满,再依序加入红茶、果糖、奶精粉,盖上杯盖摇晃均匀。

5. 取一玻璃杯,先倒入作法4的冰奶茶,再放入作法3的红心粉圆即可。