准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
土司3片 :
3片中筋面粉100公克 :
100公克虾仁70公克 :
70公克韭菜50公克 :
50公克高丽菜50公克 :
50公克红
萝卜丝20公克 :
20公克水150㏄ :
150cc沙拉油3大匙 :
3大匙盐1/2茶匙 :
1/茶匙韩式泡菜80公克 :
80公克 辅料
具体步骤
1. 将土司放入搅拌机打成碎屑,备用。
2. 虾仁汆烫熟过冷水;韭菜切段;高丽菜切丝,备用。
3. 将作法1及2所有材料和红萝卜丝、中筋面粉、盐混合,再加入水拌匀。
4. 烧热油锅,放入作法3的面煳,以小火煎2分钟,翻面压薄,以小火续煎至两面焦脆,取出切小块,排盘时放入韩式泡菜即可。