美味电饼铛菜煎饼怎么做好吃又简单
主料
甘蓝 ：适量紫甘蓝 ：适量
胡萝卜 ：半颗
火腿肠 ：1个
鸡蛋 ：1个
面粉 ：适量
辅料
五香粉 ：适量胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
辣椒粉 ：适量
具体步骤
1. 将甘蓝，紫甘蓝，胡萝卜切成丝，再切成碎碎的丁状，将火腿肠切成丁，并将其混合。可以根据个人口味再加其他的菜，但都要切成小小的丁状，这样易熟。
2. 在混合的菜中放入适量的盐，五香粉，胡椒粉，辣椒粉，并且倒入适量的橄榄油（花生油亦可），充分搅拌均匀。
3. 将面和成凝稠状，取两勺倒入电饼铛内，用平木勺将面均匀摊平，加热到面皮形成时，将面皮揭起。同法做两个面皮。
4. 在电饼铛上涂上油，打上一个鸡蛋并迅速将面饼盖在鸡蛋上，待鸡蛋凝固在面皮上后，揭起并反过来摊好，在有鸡蛋的那一面上将刚刚拌好的菜馅均匀的摊在面饼上，再将另一层面皮盖在上面，再用双手按压菜饼，使其合实。
5. 待菜饼充分受热后，香喷喷的菜煎饼即可出锅啦。。。
