香煎咖喱鸡翅的做法 【上海】香煎咖喱鸡翅 香煎咖喱鸡翅怎么做

“相信很多人都喜欢咖喱，不管在什么场合，它那浓郁的味道总会勾住你的味觉。用咖喱粉来腌制鸡翅，使它充分吸收香味，经平底锅一煎，咖喱的香味发挥到极致，很浓郁，相信你也会喜欢。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎咖喱鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净，两面分别划两刀，沥干水分；

• 2、咖喱粉、料酒和盐混合；

• 3、加入鸡翅抓匀，腌制2小时以上入味；

• 4、锅内加入少许油，加热后放入鸡翅煎至两面金黄色。

小窍门

1、鸡翅本身就会出油脂，所以尽量少放油。