准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟煎土豆饼口感酥脆,营养丰富,味道很好,同时制作手法又非常简单又基础。土豆丝配面粉,煎成土豆饼,再配上酸辣的料汁,既可当主食,又可当菜,美味又不失营养。如果你是个厨房新手,或者是上班来不及做饭的白领,制作煎土豆饼都是很好的选择。
主料
面粉 :
50 土豆 :
300 辅料
盐 :
10食用油 :
20 鸡蛋 :
1个葱花 :
5 具体步骤
1.将土豆蒸熟,压成土豆泥
2.放入鸡蛋,葱花,盐拌匀
3.加入面粉拌匀
4.煎锅放油,将土豆泥平摊锅中,烙熟即可
烹饪技巧
1、中火烙制。