准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 :
1个盐 :
1糖 :
15低筋粉 :
150 辅料
奶粉 :
50 红豆馅 :
适量 黄油 :
120 具体步骤
1.黄油软化
2.加入细砂 糖,盐,用打蛋器打发至体积膨松。
3.加入一个鸡蛋,搅打均匀,成为膨松轻盈的混合物。
4.将面粉,奶粉混合后筛入黄油糊里。
5.用橡皮刮刀翻拌均匀,使粉类和黄油完全混合。
6.把大约20g的面团压扁象包汤元一样,把红豆馅包好
7.包好后刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱180度烘烤25分钟,
烹饪技巧
无