很有食欲的杂炒时蔬怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

三河豆腐皮 ：100
菠菜梗 ：50
里脊肉肠 ：100
黄瓜 ：1根
鲜菇 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.菠菜，鲜菇，黄瓜，三河豆腐皮，里脊肉肠

2.里脊肉肠切片，黄瓜切片儿，鲜菇切段儿

3.豆腐皮切丝，菠菜梗切段儿，大蒜切片儿

4.锅热放油

5.热锅冷油，下大蒜爆香

6.鲜菇下锅

7.翻炒至全部裹油

8.下三河豆腐皮儿和菠菜梗儿

9.翻炒均匀，至五分熟

10.黄瓜下锅

11.加少量的盐

12.酱油

13.翻炒均匀

14.关火

15.出锅即可

烹饪技巧

黄瓜本来就可以生食的，最后下锅，可保持其翠感和颜色鲜艳