准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
![里脊肉丝炒小苔菜怎么做好吃又简单]( "里脊肉丝炒小苔菜怎么做好吃又简单")
苔菜 ：
一把里脊肉 ：
半斤蒜瓣 ：
8个小辣椒 ：
一个 辅料
盐 ：
1小匙料酒 ：
1小匙生抽 ：
1小匙香油 ：
几滴 具体步骤
1. 小苔菜洗净切段备用
2. 锅中倒入水烧开 （加入一滴花生油 少许盐 这样可以让绿叶蔬菜在飞水后可以保持住油亮的绿色）
3. 把苔菜放在锅中30秒钟捞出过凉备用
4. 另外一个炒锅烧热倒入花生油 加入蒜片爆香 加入里脊肉丝翻炒至发白
5. 肉丝发白后倒入料酒 生抽以及小苔菜翻炒5分钟
6. 出锅前加盐调味 淋点香油就可以出锅啦
