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好吃的热狗面包,自己也可以做了图解

好吃的热狗面包,自己也可以做了图解

这次使用的是全麦面粉,以及用的热狗也是刚刚烤好的,味道确实不一样,作为早餐刚刚好~~那么这样的早餐你心动了吗?来学习下吧,超级简单哦~

主料

全麦面包粉 :175g
水 :85g
细砂糖 :22g
鲜酵母 :6g
盐 :2g
热狗肠 :2根

辅料

生菜 :适量
沙拉酱 :适量
甜辣酱 :适量
番茄酱 :适量

详细步骤:

好吃的热狗面包,自己也可以做了图解 第2张

第一步

将面粉、水、鸡蛋、酵母等食材放进容器,搅拌

好吃的热狗面包,自己也可以做了图解 第3张

第二步

搅拌均匀后,再用手将面粉揉成团,如图所示

好吃的热狗面包,自己也可以做了图解 第4张

第三步

然后再加上黄油继续揉

好吃的热狗面包,自己也可以做了图解 第5张

第四步

直到可以揉出一个可以拉出不易破薄膜的面团

好吃的热狗面包,自己也可以做了图解 第6张

第五步

放在室温发酵到两倍大

好吃的热狗面包,自己也可以做了图解 第7张

第六步

再将面团分成两个,醒发半个小时

好吃的热狗面包,自己也可以做了图解 第8张

第七步

醒发好后擀成长条形

好吃的热狗面包,自己也可以做了图解 第9张

第八步

36度下继续发酵

好吃的热狗面包,自己也可以做了图解 第10张

第九步

然后放进烤箱,180度,烤18分钟

好吃的热狗面包,自己也可以做了图解 第11张

第十步

这是热狗

好吃的热狗面包,自己也可以做了图解 第12张

第十一步

面包对半分开,将热狗放进去即可,根据个人的口味还可以放一点生菜哦,再加上沙拉酱、甜辣酱、番茄酱就可以了

好吃的热狗面包,自己也可以做了图解 第13张

第十二步

成品图就好了

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