凯蒂猫馒头的做法 超可爱凯蒂馒头 凯蒂猫馒头怎么做
“在家用蛋糕色素制作了一款很可爱的馒头,奶香四溢,一定会受到小朋友们的喜爱。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
凯蒂猫馒头的做法步骤
1、揉面团就不多说了,大家都会,第一次使用食用色素做馒头,取出50克面粉放在适量的面粉里用手滴几滴色素,把面粉颜色搅拌均匀,再加入适量的牛奶和酵母1克揉成团,备用做成kitty的蝴蝶结。
2、把发酵好的面团揉成团,分十个剂子,揉圆,压扁,揪出2只猫耳朵,再用粉红色面团做成蝴蝶结用少许水粘在耳朵边,醒发15分钟。
3、出炉冷却后,隔水融化巧克力,用筷子和牙签作出猫眼睛和胡须,这样栩栩如生的kitty猫就好了。
小窍门
1,色素一定要在面粉时使用,我第一次在面团中加入色素结果颜色更不上不去。
2,kitty猫眼睛胡须一定要在馒头冷却后制作,不然不能凝固。
3,如果是个小朋友吃的,尽量不要使用色素,用草莓酱也可以代替,可能颜色没有那么鲜艳。