好吃的煎饼韭菜馅盒子怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:16分钟

这道煎饼韭菜馅盒子是一道有着自己独特味道的美食，因为这道煎饼韭菜盒子用到了韭菜，韭菜是一种自己带有一股菜香味的，细长条的，颜色是绿色的食物。很多人都喜欢吃韭菜，韭菜有很多营养物质，所以多吃韭菜对人的身体特别的好喔，所以快来学会吧。

主料

韭菜 ：一斤
煎饼 ：两张

辅料

猪油 ：适量
花椒面 ：少许
味精 ：少许
精盐 ：少许
酱油 ：少许
虾皮 ：少许
色拉油 ：少许
鸡蛋 ：三个

具体步骤

1.准备数张煎饼备用

2.韭菜洗净备用

3.三个鸡蛋打入碗中备用

4.锅中加入花生油烧热倒入鸡蛋液炒均

5.把炒好的鸡蛋里加入适量猪油

6.炒好的鸡蛋里依次放入虾皮、花椒面、精盐、味精拌匀

7.洗净的韭菜切碎

8.把切碎的韭菜放入和好的鸡蛋里即可

9.煎饼铺在面板上

10.把和好的馅放在煎饼上

11.煎饼底边向上折

12.煎饼两边向中间折

13.向中间折好后，把剩下的边向上折即可

14.把折好的煎饼放入锅中烙2——3分钟

15.另翻一面再烙2——3分钟即可

烹饪技巧

煎饼要烙的软一些，口感更好