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美味的鲜蔬炒熏肉怎么做好吃又简单

美味的鲜蔬炒熏肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

美味的鲜蔬炒熏肉,口感极具想象力,不仅仅有着独特的口感的熏肉,肥而不腻,而且瘦肉香味浓郁,却又不失肉质的鲜嫩,加上各色各样的鲜蔬的搭配,有着清脆的芹菜,豆香的青豆,花香的百合,加上富含膳食纤维的小玉米粒等,可谓是营养均衡,美食的完美绽放。

主料

熏肉 :1块
芹菜 :两颗
青豆 :两把
百合 :一把
蒜头 :两瓣
姜片 :三片
小玉米 :8根
胡萝卜1跟

辅料

油 :适量
盐 :适量
糖 :适量

具体步骤

美味的鲜蔬炒熏肉怎么做好吃又简单 第2张

1.青豆放入水里,到一小勺油,煮8分钟,把水沥干备用。

美味的鲜蔬炒熏肉怎么做好吃又简单 第3张

2.同样把百合也煮好备用

美味的鲜蔬炒熏肉怎么做好吃又简单 第4张

3.芹菜,萝卜切段备用

美味的鲜蔬炒熏肉怎么做好吃又简单 第5张

4.蒜蓉切蓉,姜片切丝,熏肉切成小片

美味的鲜蔬炒熏肉怎么做好吃又简单 第6张

5.锅热油,倒入蒜蓉和姜丝爆香,放入熏肉炒一下

美味的鲜蔬炒熏肉怎么做好吃又简单 第7张

6.倒入萝卜,芹菜,小玉米翻炒均匀,

美味的鲜蔬炒熏肉怎么做好吃又简单 第8张

7.然后倒入百合,青豆

美味的鲜蔬炒熏肉怎么做好吃又简单 第9张

8.继续翻炒,撒入半小勺盐,继续翻炒均匀

美味的鲜蔬炒熏肉怎么做好吃又简单 第10张

9.出锅,开吃噜

烹饪技巧

1.蔬菜不用炒得太熟,因为基本都是可以生吃的。青豆,百合不可以生吃,所以就先煮熟了,再一起炒