黄金汤饺的做法 【粤菜】黄金汤饺 黄金汤饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄金汤饺的做法步骤

• 1、将玉米面、淀粉、面粉放入盆里，加入少许盐搅拌均匀。

• 2、用温水搅拌并揉成面团，放一旁稍醒。

• 3、将肉馅放入一个干净的盆里，加入料酒、酱油、盐。

• 4、再加五香粉搅拌均匀。

• 5、韭菜洗干净，沥干水份，切成细末。

• 6、调好的肉馅里加入虾仁搅拌。

• 7、最后包的时候在加入切好的韭菜末，并搅拌均匀。

• 8、拿出醒好的面团，搓条，下剂子，擀皮。

• 9、放入馅料。

• 10、包好的。

• 11、锅中加入清水（或鸡汤）、少许料酒、酱油、盐，烧沸，下饺子。

• 12、饺子煮至刚熟时，放入洗好的菠菜叶、波力海苔（或紫菜）略煮，待饺子煮熟时，淋入少许香油调匀，出锅盛入碗里。