我的清炒虾米 怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清炒虾米，小虾米的营养丰富，还有含有丰富的矿物质，今天来个清炒小虾米，此菜品不仅味道鲜美，而且老少皆宜，深受大家的喜爱。本菜作为一个家常菜，经常出现在家庭的餐桌上，可以想象一下当本菜品摆放在孩子们的面前时，孩子们会有多兴奋。

主料

小河虾 ：300

辅料

生姜 ：15
香菜 ：20
酱油 ：15
香葱 ：20
蚝油 ：10
蒜 ：20

具体步骤

小虾米清洗干净备用，建议多清洗几次。

把所有配料清洗干净切好备用。

把锅洗干净倒入食用油烧热，撒上姜片，蒜头，葱头段翻炒均匀出味。

倒入小虾米一起翻炒均匀至变色。

小虾米炒到变色了加入少许耗油，少许酱油一起翻炒两分钟左右。

翻炒两分钟后小虾米基本已经熟了，这时撒入香葱和香菜，加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。