美味清炒小虾米怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
耗油 :少许
香葱 :2根
香菜 :1颗
酱油 :少许
蒜头 :2个
肉质细嫩可口的小河虾混合各种调料烹饪,菜品色泽鲜亮惹人食欲大开,口感清脆爽口,搭配一杯凉凉的啤酒或者一碗热热的米饭食用风味更佳。清炒小虾米是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴,制作方法简单易学,吸引了许多美食爱好者跃跃欲试。
主料
小河虾 :300辅料
生姜 :少许耗油 :少许
香葱 :2根
香菜 :1颗
酱油 :少许
蒜头 :2个
具体步骤
1.1.小虾米清洗干净备用,建议多清洗几次。
2.2.把所有配料清洗干净切好备用。
3.3.把锅洗干净倒入食用油烧热,撒上姜片,蒜头,葱头段翻炒均匀出味。
4.4.倒入小虾米一起翻炒均匀至变色。
5.5.小虾米炒到变色了加入少许耗油,少许酱油一起翻炒两分钟左右。
6.6.翻炒两分钟后小虾米基本已经熟了,这时撒入香葱和香菜,加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
7.7.营养美味的小虾米就完成了,非常鲜美的味道,以后要经常食用才行,试试吧。
1、小虾米清洗的时候要慢慢清洗,这个比较费时。