简易清炒小虾米怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

河虾一直是公认的营养品，其中含有丰富的虾青素和钙镁等化合物，能够调养身体，提高人的免疫力，因此多吃虾对人好处多多。河虾的营养成分很大一部分来自虾皮中的钙质，因此清炒小虾米就成了利用这一营养成分最好的方式之一，做成后的小虾米味道鲜美，非常适合长期食用。

主料

小河虾 ：300

辅料

生姜 ：少许
香葱 ：2根
香菜 ：1颗
耗油 ：少许
酱油 ：少许
蒜头 ：2个

具体步骤

1.小虾米清洗干净备用，建议多清洗几次。

2.把所有配料清洗干净切好备用。

3.把锅洗干净倒入食用油烧热，撒上姜片，蒜头，葱头段翻炒均匀出味。

4.倒入小虾米一起翻炒均匀至变色。

5.小虾米炒到变色了加入少许耗油，少许酱油一起翻炒两分钟左右。

6.翻炒两分钟后小虾米基本已经熟了，这时撒入香葱和香菜，加入少许食盐调味翻炒均匀就可以出锅了。

7.营养美味的小虾米就完成了，非常鲜美的味道，以后要经常食用才行，试试吧。