外婆教我做清炒藕丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红辣椒 ：2个
藕 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.藕去皮后，切成丁，然后在水里泡一下。

2.红辣椒切成丁。

3.锅里热油后，下藕丁进去翻炒三分钟。

4.把辣椒丁放进去一起翻炒，稍微加入一些盐和醋。

5.盛到盘子中，就可以享用了。

烹饪技巧

藕丁要先泡一下水，去掉里面的淀粉，不然很容易粘锅。