好吃香煎沙塌皮鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香煎沙塌皮鱼香味非常的诱人，因为是煎的原因，所以沙塌皮鱼的皮非常的焦爽，非常的好吃，沙塌皮鱼的肉质也非常的多汁柔软，入口回味无穷，使用的材料也非常的简单，操作也十分的容易，而且沙塌皮鱼含有营养物质也很高，所以这道菜好吃又好做。

主料

沙塌皮鱼 ：200

辅料

盐 ：2
姜 ：3
胡椒粉 ：1
料酒 ：5

具体步骤

鱼去鳞，内脏，清洗干净。

把鱼切花刀，用料酒，盐，胡椒粉，姜腌制10分钟。

锅里倒适量油，把鱼放进去煎。

把鱼煎成两面金黄。

煎好的鱼盛出装盘。