美味的豆角花怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在农村长大的我小时候最爱吃的就是美味的豆角花了，这可是我内心里面深深存在的一道童年记忆中的菜，这道菜是一道特色的家常菜，在中国很普遍，而且非常合乎中国人的胃口，做法和用料也比较简单，是一道一学就会的家常菜，快来尝试一下怎么做吧。

主料

豆角花 ：200
干辣椒 ：30

辅料

料酒 ：适量
食盐 ：少许

具体步骤

豆角洗净切段。

2.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的毛豆肉翻炒翻炒。

4.接着，合入切好的茭白和焯好的面筋翻炒一下。

5.然后，加适量的清水。

6.加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.调味煮开。

放入豇豆角、香菜。进行翻炒。