关于冬瓜鱼头汤的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料冬瓜（500g）草鱼头（1个）辅料姜（2片）盐（适量）淀粉（1匙）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）冬瓜鱼头汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块、两片姜。2、鱼头用盐腌制半小时，时间不够半小时，可放一匙薄淀粉拌匀，煎的时候才...

食材明细主料冬瓜（适量）大骨头（适量）辅料盐（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜大骨头汤的做法步骤1、原料。2、冬瓜去皮，切块。3、热锅冷油放冬瓜煸炒。4、倒入大骨头。5、加水漫过冬瓜，大火煮开，小火慢炖。...

“冬瓜鱼汤，严格的讲是鱼头、鱼骨冬瓜汤。买了一条大草鱼，鱼肉派了别的用场，大鱼头和鱼骨用来煮汤喝。千万不要小瞧这鱼头鱼骨，它们的营养价值以及功效丝毫不比鱼肉逊色，尤其是补脑效果更好。”食材明细主料冬瓜（400g）鱼骨（30...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

烤鱼是不少消费者都爱吃的传统美食，现在烤鱼凭借独特的口味，征服了众多消费者的欢心，市场地位日益显著。于是不少人都想要拥有一家属于自己的烤鱼店，这其实是一个很不错的想法。那么烤鱼哪里的最正宗呢？小编今天来告诉你。...

“今天给大家推荐一道冬瓜甲鱼汤，这汤不腥不腻，味道极其鲜美，大鱼大肉都不如吃它，不但大补，还有乌发润肤抗衰老的作用。”食材明细主料甲鱼（1只）冬瓜（200g）辅料香葱（2根）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）红枣（5个）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高...

“上街得晚，排骨都卖完啦，那就不挑了买了剩下的一点带骨头的肉回来煲汤给孩子们吃。”食材明细主料骨头肉（一斤）冬瓜（一块）辅料姜（几片）葱花（少量）调料料酒（两大勺）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冬瓜骨头汤的做...

“想健康，多喝汤。尤其在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。午饭用汤佐餐，可以减少56卡热量。因此，以营养丰富的汤代替部分正餐，确可减肥。因为汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱胀感，从而反射性地兴奋饱食中枢，抑制摄食中...

谈起成都，很多人脑海中浮现的应该就是麻辣兔头了。确实，麻辣兔头吃起来又麻又辣，着实好吃，无论是当正餐还是零食都是不错的选择。那你知道成都哪里的兔头最正宗吗？下面就由我来告诉你这个问题的答案吧。一、成都哪里的兔头...

烤鱼是小编最喜欢的美食之一，相信大多数消费者也和小编一样，近年来市面上成立了多个烤鱼品牌，走在街上随处可见烤鱼店的身影，同时大多数店内都是客流量较大的，可见烤鱼在市面上的受欢迎程度有多高，许多加盟商也对烤鱼行业颇...

食材明细主料冬瓜（适量）骨头（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）香菜（适量）蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）冬瓜骨头汤的做法步骤1、骨头焯水，加入姜片葱丝花椒大料2、煮一个小时。3、冬瓜去皮，切丁。4、放入骨头汤里。5、冬瓜...

“看到有这种小鱼卖，很新鲜而且是野生的，用来煮汤最鲜美了，以前我不爱喝鱼汤总觉得很腥，这次用这种野生小鱼煮汤，放入冬瓜特别的鲜美~”食材明细主料小鱼（适量）冬瓜（适量）瘦肉（适量）辅料姜片（适量）葱花（适量）配料盐（适量）原味（口味）煮（工...

夏天到了，天气酷热难耐，人们想着哪些食物能为人们去除生活的乏味，为我们带来一丝可口和趣味呢。这需要我们又善于发现生活的眼睛。今天我们来说一说贵州酸汤鱼哪里最正宗？一、贵州酸汤鱼哪里最正宗说到酸菜鱼一定要聊聊苗...

“鱼头泡饼属于京帮菜。是以北方的酱、主要以炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，加上酥脆的饼沾上汤汁，此菜酱香浓郁，一菜两吃。吃过的都知道味道不错！做起来也简单，赶紧做起来吧！”食材明细...

“营养丰富，利水祛湿”食材明细主料鲫鱼（1条）冬瓜（200g）辅料油（20g）盐（4g）料酒（20g）姜（3g）葱花（2g）开水（800g）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬瓜鲫鱼汤的做法步骤1、把冬瓜去皮，挖出瓤。2、冬瓜洗干净，切成3毫米薄片。3、鲫鱼刮去鳞...

“朋友种的老冬瓜，给了一大块我，用来煲汤正合适。”食材明细主料冬瓜（1块）猴头菇（2个）薏米（20g）无花果（5-6粒）猪扇骨（500g）辅料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猴头菇冬瓜汤的做法步骤1、猴头菇泡发。2、剪去蒂，撕小块。3...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼，然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助，希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章，现在小编就...

食材明细主料冬瓜（适量）银鱼（适量）辅料麻油（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬瓜银鱼汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块。2、放入适量水大火烧开。3、银鱼洗净。4、煮至冬瓜熟透后放入银鱼加入适量盐大火烧开...

食材明细主料大骨头（适量）辅料冬瓜（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）大骨头冬瓜汤的做法步骤1、骨头泡水一个小时祛血水。2、锅内换水大火烧开转小火1小时。3、冬瓜去皮洗净。4、锅内下冬瓜炖2...

食材明细主料青鱼头（适量）冬瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼头冬瓜汤的做法步骤1、鱼头剁成两半，抹上薄薄一层淀粉。2、锅中放油烧热，下入鱼头两面煎...

“今天终于把原料凑齐，做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜，开胃浓郁的酸辣虾汤。”食材明细主料大虾（4个）草菇（5个）辅料香茅草（50g）南姜（适量）冬阴功酱（1大勺）红线椒（1个）柠檬（半个）柠檬叶（2片）椰子粉（30g）鱼露（适量）料酒（少许）酸辣（口味）煮（工艺）三...

食材明细主料冬瓜（适量）银鱼干（适量）辅料葱末（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银鱼冬瓜汤的做法步骤1、准备食材2、、银鱼干用清水浸泡10分钟、去除多余的咸味。3、冬瓜用挖球器挖出半球形4、、锅中烧清水，加入冬瓜球...

“有鱼头没豆腐的时候创新出了这个菜冬瓜和鱼头炖出来的汤非常鲜美”食材明细主料鱼头（1个）冬瓜（1块）金针菇（50克）辅料葱（1棵）姜（1段）蒜（3个）盐（3勺）鸡精（1/2勺）胡椒粉（2勺）香菜（2棵）油（2勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜美鱼头冬瓜汤...

食材明细主料猪骨头（2块）冬瓜（1块）辅料盐（3克）料酒（1勺）姜片（4片）胡椒粉（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）骨头冬瓜汤的做法步骤1、骨头洗净放入锅中加水和姜片，料酒焯水，焯水后捞出2、锅中重新加冷水放焯水的骨头，姜片，料酒大火...