营养的冰糖百合燕窝怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
百合 :5
冰糖 :20
美味的冰糖百合燕窝中的燕窝被视为滋补圣品,口感好又营养丰富,它具有多种微量元素和矿物质,能够补充人体的日常需要,此外百合和冰糖有清热解毒的作用,两者一起煮汤营养价值更好。在炎炎夏日喝一碗这样的汤水,满足女孩子养颜的要求,更是实惠。
主料
燕窝 :7百合 :5
冰糖 :20
辅料
水 :适量具体步骤
燕盏用矿泉水或纯净水泡2-3小时,清洗后然顺着纹理轻轻撕成条状
用漏勺过滤,整个过程不要用自来水
放在炖盅里,水盖过燕窝约2-3厘米
百合(干)泡发后提前用汤锅煮10分钟然后将百合取出放入炖盅,百合汤汁备用
冰糖适量,15分钟后加入
6外锅水快开时将炖盅放入,盖上盖子,15分钟后加糖,20分钟后就可以了,最长半个小时,煮久了就化掉了