家庭版酱油猪皮冻怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪皮 ：200

辅料

生姜 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.猪皮洗净，焯一下，刮去油脂，剪成小块

2.生姜切片

3.花椒大料生姜一起放入料包

4.将猪皮和料包一起放入压力锅

5.放盐

6.放酱油

7.添适量清水

8.盖盖，调至蹄筋键

9.煮好了

10.倒入保鲜盒

11.冰箱冷藏一晚

12.切片

13.装盘

烹饪技巧

猪皮要刮去油，做好的猪皮冻才细腻。