新鲜的菠菜番茄煎蛋饼怎么做好吃又简单
菠菜番茄煎蛋饼是菠菜和番茄，加入鸡蛋面粉一起制作而成的一款风味小吃，可以作为零食给孩子在饭后吃，也可以作为一款特色菜品在吃稀饭的时候用来招待家里来的客人，保证大家都比较喜欢吃，这款煎蛋饼最大的好处就是吃起来口感不错，营养丰富哟，赶快尝试一下吧。
主料
菠菜 ：适量番茄 ：适量
面粉 ：适量
辅料
鸡蛋 ：适量具体步骤
菠菜提前用清水浸泡，滴入一滴果蔬清洗液，然后反复用流动的清水清洗干净。
在碗中打入两个鸡蛋，然后搅拌均匀。
然后将搅拌均匀的淀粉和清水倒入蛋液中，再次搅拌均匀。
锅中刷一层油，然后将洋葱倒入锅中。
然后将菠菜倒入锅中，炒至菠菜变软，然后将洋葱和菠菜摊平。
然后将搅拌好的蛋液倒入锅中，并迅速晃动锅身，让蛋液平铺在锅中。
盖上盖子，小火焖8分钟左右。在视频中，我还有一个在蛋饼底部淋一点清水的动作，主要的目的是为了防糊锅，但每次添水量一定不要淋得太多。
