有营养的冬瓜酿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

给大家推荐的是一道膳食，有营养的冬瓜酿。说是膳食，但是味道不会差哦。冬瓜呢，是属于性寒的，能够降火。所以这道菜呢，应该是比较有针对性的，如果本身是偏阴寒的体质，就搭配其他的食物来吃哦。是不是很有营养啊，大家赶快收藏学习起来吧。

主料

冬瓜 ：500

辅料

猪肉馅 ：100
葱 ：10
鸡蛋 ：15
盐 ：5
虾仁 ：25
姜 ：5
白胡椒粉 ：5
料酒 ：5
生抽 ：5
鸡精 ：5

具体步骤

1.冬瓜去皮切成大小适中的块

2.在一面切片千万别切段哦！厚度在两个硬币厚就好了，用少量的盐搓一下冬瓜的一下好放馅料

3.现在调馅，放葱末，姜末，盐，料酒。鸡精，白胡椒粉，虾仁也切一下放里在放一个鸡蛋清调好

4.酿好放到盘子里上蒸锅，蒸25分钟，

5.蒸的时候用快一插一下冬瓜软了就蒸好了，把原汤倒在炒锅里放少许淀粉勾芡在淋冬瓜上就好了！