![辣白菜五花肉大杂炒怎么做好吃又简单]( "辣白菜五花肉大杂炒怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 ：
1份 白菜 ：
2/3份 辣白菜 ：
2/3份 辅料
大葱 ：
适量白酒 ：
适量糖 ：
适量 大蒜 ：
适量 洋葱 ：
适量油 ：
适量六月鲜酱油 ：
适量 具体步骤
1. 五花肉切薄片，辣白菜和白菜分别切丝，然后用手抓匀腌制备用
2. 热锅，少量油，爆香蒜片，翻炒五花肉，等到肉皮儿卷起，微微焦黄，把洋葱丝和大葱丝放入炒出香味，浇一点儿六月鲜酱油和白酒
3. 把备用的白菜、泡菜倒入锅中，翻炒均匀，少放一点儿点儿水，焖煮
4. 把剩下的泡菜汁儿倒入锅里，加一大勺糖，炒匀起锅。
烹饪技巧
加白菜有新鲜蔬菜的清香而且使得菜不会很咸。
