年糕是面食还是米食

米食。年糕，主要原料是糯米、米粉，糖，是一种小吃。年糕有红、黄、白三种颜色，象征着财富的金银，有美好的寓意，同时年糕与年年高谐音，寓意新的一年步步高升。南方的年糕与北方的年糕有所不同，南方的年糕有的地方成为糖粿，色泽金红，香甜可口，味道软糯。