清淡的剁椒蒸芋头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

芋头真的是很好吃啦，小编是百吃不厌的，今天给大家介绍的菜品不是芋头，是剁椒芋头，是不是没听说过。这个菜更加好吃，芋头软软的，放上点剁椒辣辣的，简直让人欲罢不能。吃了还想吃，废话不多说，快来看看怎么制作吧。

主料

芋头 ：500

辅料

粘米粉 ：30
油 ：适量
盐 ：3

具体步骤

1.芋头去皮洗净

2.将芋头剁碎，倒入粘米粉

3.加入油盐搅拌均匀

4.锅内加水，放蒸架

5.拌匀的芋头用盘装好上架

6.大火蒸半小时即可(可根据芋头份量适当增减蒸制时间

烹饪技巧

芋头处理时很多人手会痒，可用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。