老爸做的黄瓜鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 ：200
中筋面粉 ：150

辅料

精盐 ：适量
食用油 ：适量
番茄酱 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.食材。

2.黄瓜洗净刨丝。

3.准备好面粉，加入黄瓜丝。

4.加入鸡蛋和清水、少许盐，拌匀。

5.平底锅预热，加入面糊。

6.煎至表面凝固，翻面。

7.翻面后煎熟即可。

8.出锅，配上自己喜欢的酱料。

烹饪技巧

黄瓜有水分，可以把面糊拌稠一些有劲道。或者把黄瓜丝的份量减少一些。