香喷喷的蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蛋饼，给家里的宝贝们做一份，肯定会获得他们的称赞，而且大人小孩可以边做边吃，保持住美食的诱惑，选用鸡蛋加低粉精细均匀搅拌，加入糖醋酸酸甜甜口味的鸡蛋液，放入盘中黄灿灿的色泽使得蛋饼更加的美味诱人，尤其是刚刚烹饪出来的蛋饼让人真想一口气多吃几个。

主料

低粉 ：110
鸡蛋 ：2个

辅料

白糖 ：50
醋 ：适量

具体步骤

1.准备好白糖，面粉和鸡蛋

2.蛋黄加20克的白糖打成蛋糊备用。

3.然后打发蛋白到渔眼泡加两滴白醋。打到湿性发泡即可。

4.把两种糊混全后，筛入面粉，上下拌匀。烤箱预热130度

5.把拌好的面糊放在袋子里，下面减个口，挤出来到烤盘上。

6.130度烤20分钟。

烹饪技巧

没有裱花嘴就用食品集散减个口挤可以这个有影响，另一个面糊比较偏浓，不知道在稀点会不会好些。