香酥两吃大虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香酥两吃大虾，这道菜虽然美味，但是比较上火。个人认为，香酥两吃大虾虽然富含蛋白质，但是这道菜的鱼做法要爆炒，因此会比较上火，不宜贪口。而对于不喜欢吃香酥两吃大虾的朋友们来说，这一道菜的诱惑力也就会大打折扣。因此，对于妈妈们来说，就要多下点功夫才能让小孩子吃了。

主料

大虾 ：10个
鸡蛋 ：3个
盐 ：适量
番茄酱 ：适量
面包糠 ：150
面粉 ：150
白糖 ：适量
料酒 ：适量
鸡粉 ：适量
植物油 ：适量

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.准备的食材有大虾。

2.面包糠

3.面粉

4.鸡蛋

5.大虾从背部剪开去除沙线.肠.剪去虾脚.虾须.去头。

6.分成两片胸部相连。

7.撒少许盐.料酒码味。

8.把虾放入蛋液中浸透。

9.再放入面粉中裏均。

10.再放入蛋液中裹满。

11.再放入面包糠里一片片裏均。

12.锅入油烧热中小火炸至酥脆。

13.锅入油放入虾头翻炒.虾变红色时放少最水加入白糖翻炒.待汤变红色时放入番茄酱.铲入盘中摆放。

14.把炸好的大虾摆放在周围。

15.一道色泽金黄.香酥可囗的两吃大虾就完成了。

烹饪技巧

暂无