酥香的焖大虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海虾 ：1斤

辅料

姜丝 ：一小把
白糖 ：2大匙
盐 ：1小匙

具体步骤

去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。

姜切丝，备用。

热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，

爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，

盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。