清炒酸辣粉土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酸辣粉土豆丝是土豆做成的美食，土豆的营养比较丰富，这款土豆做成的土豆丝用于下饭是非常好的选择，可以多吃的一款美食，这款美食的口感比较好，所以大家都觉得吃起来比较不错，是酸辣口味的，如果不喜欢吃的话，可以少量的放入醋等调味料。

主料

土豆 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜蓉 ：适量
白醋 ：适量
陈醋 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.土豆屑好皮水泡住，会变色

2.土豆擦成土豆丝，用清水把土豆丝清洗一下

3.锅里放油就把蒜蓉和辣椒放下去炒

4.蒜蓉和辣椒爆香出味了就可下一步

5.把土豆丝倒下去炒

6.然后放点白醋和陈醋，早点放比较入味

7.最后放上适量盐炒两分钟就好

烹饪技巧

1.不能放水2，一定要清洗土豆丝，炒出来会没淀粉很爽脆