![酸辣炒土豆丝的做法怎么做好吃又简单]( "酸辣炒土豆丝的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
2个 辅料
红辣椒 ：
3个葱 ：
适量糖 ：
适量生抽 ：
适量米醋 ：
适量鸡精 ：
适量 花椒 ：
10粒食用油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
把土豆去皮切细丝，红干椒切段，大葱切丝。
切好的土豆丝用水冲洗两遍去掉淀粉，再泡到清水里备用。
锅中放适量油烧至五成热，放入花椒粒、葱丝和红椒段爆香。
把土豆丝捞出放入锅中，大火快速翻炒均匀。
调入生抽、米醋和糖翻炒3-5分钟。
调入生抽、米醋和糖翻炒3-5分钟。翻炒均匀即可。
