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荷兰豆炒肉(懒人版)怎么做好吃又简单

荷兰豆炒肉(懒人版)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

猪肉片 :50
荷兰豆 :150

辅料

生抽 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
葱 :适量
油 :适量
五香粉 :适量

具体步骤

荷兰豆炒肉(懒人版)怎么做好吃又简单 第2张

1.荷兰豆摘掉头尾去茎,洗净沥干。

荷兰豆炒肉(懒人版)怎么做好吃又简单 第3张

2.猪肉切片,加入适量生抽、盐、料酒、五香粉腌制15分钟。

荷兰豆炒肉(懒人版)怎么做好吃又简单 第4张

3.这就是所有需要用到的材料,简单吧。

荷兰豆炒肉(懒人版)怎么做好吃又简单 第5张

4.热油锅用姜葱蒜末爆香,加入肉片不断翻炒到变色。

荷兰豆炒肉(懒人版)怎么做好吃又简单 第6张

5.肉片盛出,如果锅内底油剩下不多的话再加适量油,继续用姜葱蒜末爆香,放入荷兰豆大火翻炒,可以放一点水让豆子熟的快点。

荷兰豆炒肉(懒人版)怎么做好吃又简单 第7张

6.加入炒好的肉片,用适量盐、生抽、鸡精调味,炒至入味即可。

烹饪技巧

*荷兰豆大火翻炒至变色即可,口感香脆比较好吃。