香甜的枣泥酥怎么做好吃又简单
这道枣泥酥是很多人都会喜欢的甜点，做法其实也很简单，但是还是有很多人不会做，其实喜欢的额朋友一定不要错过这道香甜的枣泥酥，如果你学会了肯定会觉得很简单，那么赶快准备好食材一起来跟着我好好地学习这道香甜美味的甜点吧。
主料
猪油 ：100中筋面粉 ：250
鸡蛋 ：1个
白糖 ：20
辅料
枣泥馅 ：适量泡打粉 ：4
具体步骤
1.面粉称好。
2.加入泡打粉。
3.加入白糖，混合均匀。
4.放入猪油。
5.打入一个鸡蛋。
6.揉成光滑的面团。
7.分成每个30g的小剂子。
8.同样取30g的枣泥馅揉成球。
9.面皮擀开后放入枣泥馅。
10.收口包圆。
11.模具造型，表面稍微摁平整。
12.放入铺了锡纸的烤盘，注意留点间隙。
13.刷蜂蜜水，预热好的烤箱175℃、18min。
14.晾凉后密封保存。
1.白糖最好用绵白糖或者糖粉也可以，最好不要用白砂糖，会造成颗粒感；2.面粉吸水性各家不同，可以根据自己的面团吸水性对蛋液或者猪油量做微调；3.烤制的时候也可以不刷蛋液或蜂蜜，烤出来就是白白的面皮了；表面一定要尽量摁平，这样成品才好看，我的表面就不是很平整~4.枣泥馅是自制的，可以参考我之前发的菜谱：
