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甜甜的广式枣泥馅月饼怎么做好吃又简单

甜甜的广式枣泥馅月饼怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟    烹饪时间:23分钟

这道广式枣泥馅月饼是一道特别特别好吃,吃在嘴里软软的甜甜的美食,虽然这道广式枣泥馅月饼的味道是甜的,但是是属于那种甜而不腻的美食,所以可能你不喜欢吃甜食,但是也可以尝一尝这道广式枣泥馅月饼喔。这道美食的味道一定好吃。

主料

面粉 :适量
枣 :适量
糖 :适量

辅料

水 :适量

具体步骤

转化糖浆、枧水、花生油混合均匀,放入中筋粉和奶粉再次混合均匀 ,盖保鲜膜放边上松弛2小时以上(时间越长越不粘手哦,不要放冰箱冷藏 饼皮会硬 等会难包)在面团松弛时 把枣泥馅分割成25克一个的丸子 共20个 放入冰箱冷藏备用,面团也分割成20克一个的丸子 放在左手掌心用右手的三个手指压扁

把枣泥馅放入饼皮中心 用虎口慢慢轻柔的往上挤压(一定要轻柔 不能用蛮力)等把馅全部包裹住 搓成圆形,这就是包好的模样用月饼模具按压成型