可爱小巧的枣泥香酥条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这款枣泥香酥条小点心，制作简单，吃起来更是满口香酥。虽然市面上这样的点心很多，但是要论香酥，大多都是比不过它的。枣泥香酥条外皮香酥可口，枣泥馅香甜软糯，搭配滑腻的牛奶，口感更是丰富，更是美味。可作为零食甜点下午茶给你的生活带来丝丝甜蜜。

主料

黄油 ：100
低筋面粉 ：160
糖粉 ：40
全蛋液 ：40
奶粉 ：20
枣泥馅 ：200

辅料

蛋黄液适量 ：适量

具体步骤

准备好所有材料。

黄油室温软化。

用电动打蛋器把黄油打散。

筛入糖粉打至黄油发白即可，无需打发。

分3次加入蛋液，用打蛋器打至融合（不要油水分离）

在黄油里面筛入低筋面粉和奶粉。

和成成团分成2份。

取一个面团搓圆按扁长50厘米，宽8厘米的长条，枣泥馅也取一半搓圆。

馅放到面片的中间。

掀起后面的面片往前面卷起。

把前面的面和后面的面汇合，捏严，稍微按压成偏圆形。

每一条切成7小条，放入烤盘。

表面刷上蛋黄液，涮2遍。

放入提前预热好的烤箱180度上下火，中层烤20分钟，上色即可。

烤好了放到烤网上晾凉了，放人保鲜盒里面保存。

烹饪技巧

1、黄油不要打发，打至发白就可以了。2、分次加入蛋液，每加入都要充分和黄油融合，再加下一次哦。3、可以加入自己喜欢的馅料。4、烤箱温度还是根据自家烤箱的脾气灵活掌握。