![美味的香辣鸡煲怎么做好吃又简单]( "美味的香辣鸡煲怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡 ：
650 辅料
油 ：
适量豆瓣酱 ：
适量葱 ：
适量 大蒜 ：
适量盐 ：
适量 辣椒油 ：
适量 姜 ：
适量 土豆 ：
适量干辣椒 ：
适量 腐竹 ：
适量 香菇 ：
适量 具体步骤
![美味的香辣鸡煲怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的香辣鸡煲怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡肉斩块
![美味的香辣鸡煲怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的香辣鸡煲怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅里热水，待水开后倒入鸡肉烫熟，七八分熟即可捞出沥干水分
![美味的香辣鸡煲怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的香辣鸡煲怎么做好吃又简单 第4张")
3.其他各种材料都切好备用
![美味的香辣鸡煲怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的香辣鸡煲怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅里热油，大火，爆炒辣椒干、姜蒜，淋上辣椒油、豆瓣酱
![美味的香辣鸡煲怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的香辣鸡煲怎么做好吃又简单 第6张")
5.倒入香菇、腐竹、土豆和沥干的鸡肉，翻炒，期间加入生抽、十三香、食盐等调味料
![美味的香辣鸡煲怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的香辣鸡煲怎么做好吃又简单 第7张")
6.炒熟后加一锅水继续煮，煮开后即可，点缀上香菜叶更美味
烹饪技巧
煮的时间稍久点更入味。
