好吃的皮蛋炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道皮蛋炒丝瓜是一道非常不错的美食，这道美食的制作方法十分简单，只要你按照步骤来做，你就一定能制作出来，并且制作出来的这道皮蛋炒丝瓜的味道应该也还不错。一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是皮蛋和丝瓜，这两种食材都是市场里常见。

主料

皮蛋 ：1个
丝瓜 ：2根

辅料

辣椒 ：1个
鸡精 ：1勺
香葱 ：2根
盐 ：2勺

具体步骤

1.丝瓜去皮切成手指宽的厚片

把鸡蛋打散，用打蛋器搅拌成蛋液

用刷子把馍馍片两面刷一层蛋液

再刷一层植物油，两面撒上盐

辣椒粉

孜然粉

把烤盘铺上锡箔纸，把馍馍片铺在烤架上

把烤箱用200?，用上下功能，预热5 分钟，把烤盘和烤架放进去

6.加入香葱和辣椒加盐和鸡精翻炒半分钟，看见有汤汁出来就可以出锅了

烹饪技巧

无