美味的蒸饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这是一道家喻户晓的美味菜肴。这道菜的特点在于蒸饼的酥脆。它操作简单，味道可口，层次丰富。如果你之前没有尝过这道菜，闲暇时刻一定要学着做一做，把它和家人分享，一定会发现它是你和家人不能错过的美味。下面我们一起来看看它的制作方法。

主料

干酵母 ：10
泡打粉 ：5
水 ：250
中筋粉 ：500
糖 ：5

辅料

椒盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉

2.将糖、酵母、泡打粉

3.将第一步和第二步材料混合

4.加水和成面团

5.饧发十分钟

6.擀成1CM厚的饼

7.刷少量油并撒上椒盐

8.卷起来，两面口压住

9.然后在擀成2CM厚的长条，放入笼里上锅蒸15到20分钟

10.出锅切段既可

烹饪技巧

1、和好的面不易饧的时间太长2、擀饼的厚度不易太薄，3、整个饼上锅蒸时间要长。大家也可以做成圆的。