珍馐美味的土豆炖鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

啤酒 ：350ml
鸡腿肉 ：500
青椒 ：2个
土豆 ：2个

辅料

花椒 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：少许
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1.鸡腿肉洗净放凉水里煮开

2.煮开五分钟后倒去油水再次洗净

3.花椒，红辣椒，姜丝，蒜油锅里炒出味

4.下鸡块煎至金黄

5.倒入一罐啤酒小火炖十分钟

6.加入土豆块，青椒块继续炖十分钟后加盐，老抽，翻搅一分钟关火，加少量糖出味

7.出锅，因为加的啤酒没加水，所以汤汁不多