淡奶油草莓慕斯~甜蜜可口怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

淡奶油草莓慕斯是一道甜蜜的甜品，非常适合在午后闲暇的时候进行食用呢，会帮助人们去除一天的疲惫，而且奶油跟草莓搭配在一起的滋味酸酸甜甜的，让人忍不住吃了一口之后还想吃第二口，还在等什么呢，快来尝尝美味的淡奶油草莓慕斯吧！

主料

淡奶油 ：36
糖 ：6
草莓酱 ：15

辅料

凉开水 ：9
吉利丁粉 ：1.8g

具体步骤

1.原料图

2.淡奶油中加入糖

3.用手动打蛋器打发至七八成

4.吉利丁粉倒入凉开水中

5.奶油中倒入草莓酱，拌匀

6.将吉利丁液隔水加热至融化

7.将融化的吉利丁液倒入奶油液中

8.装入模具中，放在冰箱中冷藏

9.教程中说完冷藏4小时，这是冷藏了1个小时之后的，我觉得1个小时就可以了

烹饪技巧

吉利丁粉过热会破坏它的胶质，第一次的失败就是把它的胶质破坏了。