完美的艾叶青团怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
澄粉 :适量
艾叶 :适量
粘米粉 :适量
艾叶青团就是一道很普通的菜,但是其实人们不是很经常吃,但是为什么说是很平常的菜呢,就是因为制作的方法很简单,食材也是很便宜,所以说是很平常的菜,而且其实这是一种很常见的传统节的食品,传统的美食单价难道没有兴趣吗,一起去尝试一下吧。
主料
糯米粉 :适量澄粉 :适量
艾叶 :适量
粘米粉 :适量
辅料
白砂糖 :适量具体步骤
1.新鲜艾叶用苏打粉焯水,焯水后泡入冷水
2.搅拌机打成泥
3.糯米粉,粘米粉,澄粉,艾叶泥和面
4.微波炉叮三分钟拿出来拌一次,中途拌两次,叮十分钟左右
5.叮四分钟再拌一次
6.手涂油,把青团揉成圆,用保鲜膜包裹
7.包好啦
8.成品,虽然没有艾草粉做出来的颜色翠绿,但是这个比较好吃正宗