白菜粉条肉皮怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜 ：三个白菜叶
粉条 ：适量
肉皮 ：100

辅料

生姜 ：少许
红辣椒 ：小半个
大蒜 ：两瓣

具体步骤

1. 手撕白菜叶

2. 用刀平削白菜帮，

3. 粉条在开水里煮熟，

4. 将袋里一半的肉皮倒出来，切一切(如果不切，比较大)

5. 生姜切小片，红辣椒切条，蒜切片，

6. 锅热，放油，放花椒，花椒变色，捞出，放姜片，炒一会，放白菜帮炒一会，之后放白菜叶炒，炒得感觉可以了，再放粉条、辣椒条、蒜片，放酱油、盐，炒匀，出锅。

烹饪技巧

手撕白菜叶，用刀平削白菜帮，容易入味。