菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

不一样的无油香蕉戚风蛋糕怎么做好吃又简单

不一样的无油香蕉戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

夏天一到,对于许多爱美的女士来说,甜品就像是减肥事业中的绊脚石,香蕉戚风蛋糕更是许多朋友难以割舍的心头爱,接下来我将给大家介绍一款无油香蕉戚风蛋糕,使你摆脱想吃却不敢吃的尴尬,做法是通用的,你也可以尝试用在其他甜品上哟。

主料

鸡蛋5只
低筋面粉 :110
牛奶20
细砂糖 :50

辅料

香蕉 :120

具体步骤

不一样的无油香蕉戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.蛋清、蛋黄分离,蛋黄碗倒入牛奶,放入香蕉

不一样的无油香蕉戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.用搅拌机打成细腻的蛋黄糊

不一样的无油香蕉戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.筛入低筋面粉

不一样的无油香蕉戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.翻拌均匀

不一样的无油香蕉戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.蛋白打至硬性发泡

不一样的无油香蕉戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.取适量面糊放入蛋黄碗,翻拌均匀

不一样的无油香蕉戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.蛋黄糊倒入蛋白碗,继续翻拌均匀

不一样的无油香蕉戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.最后倒入八寸模具

不一样的无油香蕉戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.在桌上磕几下,轻轻震出大气泡

不一样的无油香蕉戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.烤箱预热150度,中下层45分钟

不一样的无油香蕉戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

11.出炉后倒扣凉凉脱模,满屋香蕉味,太喜欢啦,哈!

烹饪技巧

蛋糕