开胃的卤莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：3节

辅料

卤水 ：适量

具体步骤

1.卤水卤水的配料有：糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。

2.准备莲藕

3.莲藕去皮洗净

4.放入卤水里

5.加盖压半小时

6.用筷子轻松戳穿即可，再泡卤水里越久越入味。

7.吃的时候切片

8.装盘食用

烹饪技巧

卤水的配料有：糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。