美味盖帽金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道盖帽金针菇没什么技术的，只要你把金针菇煮熟，在调好酱料，一道盖帽金针菇就做好了，非常的简单，并且这道盖帽金针菇是一道凉菜，所以这道菜很适合在夏天里吃，吃起来是非常的凉爽的，你还可以在里面加上一些别的配菜，这样可能会更好吃。

主料

金针菇 ：400
胡萝卜 ：1块
紫甘蓝 ：2片
黄瓜 ：2根

辅料

蒜末 ：3瓣
辣椒酱 ：10
生抽 ：15
耗油 ：10
白糖 ：5
熟花生 ：适量
陈醋 ：20

具体步骤

1.原材料集合

2.金针菇摘好 锅加水 烧开 放金针菇进去焯一下 过凉水 攥好待用

3.拿一个碗调汁 蒜末 耗油 生抽 陈醋 白糖 辣椒酱 一点切碎的花生 搅拌均匀待用

4.黄瓜 胡萝卜 紫甘蓝 分别切丝 码放在盘子里 码好攥好的金针菇 浇上调好的汁就大功告成喽