准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟红烧桂鱼非常的滋补,吃起来美味可口,一般对于产后补身体,或者小孩子正在长身体,营养不良的人来说,都是一款非常不错的食材,多吃有益于身体健康,并且味道鲜美,吃起来非常美味,一般作为午餐的时候吃,是比较好的选择之一,搭配其他食材一起食用的话,效果更佳。
主料
桂鱼 :
一条 辅料
葱花 :
四根味精 :
少量盐 :
适量糖 :
一勺生姜 :
八片老抽 :
适量 具体步骤
1.桂鱼去磷去肠,
2.洗净沥干,
3.打花刀,
4.菜子油中火煎黄,
5.煎黄翻边,
6.煎黄放生姜,老抽,糖,盐小火给鱼上色翻动,入味收干汁放味精,葱花,
7.收干汁入味放味精,葱花即装盘。