诱人红烧肉烩饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

常言道，午餐要吃好，作为一个超爱吃米饭和肉的吃货，小编强烈推荐这道诱人红烧肉烩饭，吃饭有讲究，食物的色相要足够吸引人，让人一眼看到就跃跃欲试，这道诱人红烧肉烩饭就是这么一道会让人一见钟情的美食，吃上一口，简直让人感动地流泪，口感丰富，让人难以忘记！

主料

五花肉 ：100
土豆 ：100
熟米饭 ：250

辅料

口蘑 ：50
盐 ：10
辣椒丝 ：10
生抽 ：5
老抽 ：5
白胡椒 ：3
花椒粉 ：3
料酒 ：10
姜 ：10
糖 ：5

具体步骤

五花肉洗净，切半个拇指大的方块。用白胡椒，料酒和姜片腌一腌去腥

土豆切滚刀块泡入凉水中防止变色

口蘑切片。煮好米饭。可以稍微夹生一点。不要太软太湿

锅内热油。放白糖，炒糖色

糖在锅里开始变成深褐色时候倒肉进去翻炒

翻炒两分钟后倒适量老抽

肉上色后倒辣椒丝和土豆进去

倒适量生抽，盐和白开水。水开后转小火炖煮40分钟

肉炖好后捞出。只留汤汁

将口蘑片倒入汤汁。煮软后放米饭

使每粒米都吸饱汤汁

最后倒肉和土豆进去小烩一下

成品装盘！~